Chez El Barril Steak House, on est bien plus qu’un food truck — on est une famille sud-américaine qui partage avec cœur la tradition du feu, de la fumée et des saveurs vraies.

Chaque plat qu’on prépare raconte une histoire : celle de notre passion pour la viande fumée, de notre amour pour la cuisine, et du bonheur de rassembler les gens autour d’un bon repas.

On cuisine avec l’âme, en mélangeant nos racines latines avec les saveurs du Québec. On veut créer des moments de paix, de joie, de chaleur — parce qu’ici, on ne sert pas juste de la viande… on sert une expérience.